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第55章 点心(第2页)

于是他们先去高尾家,每个人摘了一点薄荷才回家。

花音和手冢带着薄荷枝叶回家给妈妈看:“妈妈,这些薄荷该怎麽办呢?”

彩菜看着这数量不少的薄荷叶,对女儿说:“既然这样,我们把薄荷做成点心怎麽样?妈妈今天教你做薄荷蛋饼吧。”

花音开心举手:“我要做!”

手冢守在厨房门口,面带些许担忧。

花音转头对哥哥说:“哥哥不要担心,我和妈妈一起学没问题的!”

她把哥哥劝走去练球,自己穿上小围裙,站在专门为她准备的垫脚凳上,准备和妈妈学做点心。

彩菜站在一旁,指导女儿洗薄荷叶然後拿出鸡蛋:“鸡蛋需要妈妈帮你敲开吗?”

花音摆手:“不用的,妈妈,我之前在美食节目上看到厨师单手打鸡蛋,我想试一试。”

彩菜憋笑:“可是人家是饭店大厨,要做到单手打蛋肯定很难吧?”

花音坚持:“妈妈你看我试一试。”

彩菜站在一旁看着女儿单手拿起鸡蛋,在桌子上敲开,然後用手指拨开蛋壳,鸡蛋清和蛋黄就乖乖滑进了碗里。

成功了?!彩菜走近了一点:“真的能行吗?花音,你再做一遍给妈妈看看好吗?”

花音于是把剩下的几个鸡蛋都用单手敲开了,自豪地说:“我在学校里练习了好久才学会的!料理课的渡边老师就会单手打蛋呢。”

彩菜为女儿鼓掌:“好厉害!”

接下来的操作就非常简单了,鸡蛋液里加入少许盐来调味,然後把沥干水的薄荷叶撕碎,再把红椒切成小丁,全部混合起来,就可以开始煎蛋饼了。

花音有些紧张,在平底锅上喷上一层油,缓慢地把蛋液倒了进去。

“妈妈,我要用小火吗?这样的火算小火吗?”她总是想去看锅底的火苗,担心火候不对,毕竟在学校里掌握火候的都是春绯。

彩菜找到了教女儿的机会,开始给女儿示范怎麽控制火候:“像这样的火苗就算是小火啦,我们只需要小火等待3-4分钟,等这一面凝固了就可以翻面了。”

花音做的很好,最後做好的蛋饼味道也不赖,薄荷那种刺激的味道已经消散了,只留下清新的味道,是一份很适合六月的点心。

她们做了不少,除了自己吃的份,剩下的花音准备分成三份给夥伴们送过去。

她预计小征这个时候还在上课,于是先给结月和小成送了过去。

结月非常喜欢这个蛋饼:“早知道我摘的薄荷叶也该给你的!”

高尾也是一样的反应:“你要是喜欢的话,随时过来摘薄荷,我可以再多养一盆。”

而赤司诗织看到花音端来的点心,十分惊讶:“这是你做的吗?”

花音点头:“我觉得还挺好吃的,阿姨,我要回家了。”小征的课看来还没有结束。

诗织拦住她:“应该还有一会儿就结束了,不如在这里吃点别的点心吧?”

赤司出来的时候,就看到了桌子上一盘和平时吃的点心都不一样的蛋饼。

“原来是花音你做的。”赤司欣然拿起筷子,尝了一口。

“怎麽样?我还是第一次用薄荷做点心呢。”花音双手撑在沙发扶手上,轻轻晃着脚。

“嗯,很清爽,好吃。”赤司又尝了一口,露出笑容,“谢谢你,花音。”

在给夥伴们送了点心之後,花音好像打开了某种开关,一口气学着做了好几种点心,家里的材料不够用了,还和妈妈一起出门采购。

当天晚上回家的手冢国晴和手冢国一就吃到了花音亲手做的点心。

手冢国晴不住地夸赞:“真是太好吃啦,爸爸能吃到这麽好吃的点心真是幸运啊!”

手冢国一品尝完孙女的手艺,也说:“喜欢料理很好,但是要注意安全。”

手冢也点头,他真的很担心妹妹以後用刀的安全:“如果要用刀的话,还是在学校的料理课上学习之後吧。”

花音:“我不会的。”毕竟现在她也很害怕菜刀,刚才将红椒切成小丁也是妈妈帮的忙呢。

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赤司家。

赤司诗织看着平时不太吃蛋饼的儿子,坐在那里一口一口地丶认真地把那份点心吃完了。

说不定儿子就是喜欢咸口的点心?赤司诗织第二天也试着做了一份蛋饼,端上桌的时候,赤司就摇头:“妈妈,我今天想吃点别的。”

赤司诗织无奈:看来不是口味的问题啊。

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