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第194章 做豆腐(第3页)

云辞将赤火石的温度调低,大火转小火。

再煮几分钟,除去豆腥味,撇去豆浆表面的浮沫。

这样,就是现代早餐店卖的豆浆了。

如果再加一些白糖,就更好喝了!

厨房里飘出豆浆的清香味。

云辞把豆浆盛到盆里,拿出去大家一起喝。

白糖接触热豆浆,一下子被融化了,用勺子轻轻搅拌,把沉底的白糖化开。

加了糖的豆浆甜甜的,有豆子香味。

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云辞觉得很好喝,三个小家伙也都很喜欢喝。

楚子墨和黑子也在旁边边吹边喝。

小人参抱着碗,把碗里的最后一滴豆浆都喝完了。

豆浆越到后面越甜,小人参咂咂嘴,又开始喝起了第二碗。

或许是上等灵田种出来的黄豆,不仅黄豆长得特别好,就连煮出来的豆浆豆香味都更香一些。

咕咚咕咚。

小黑把嘴巴整个放进盆里喝豆浆。

云辞喝了一碗豆浆,便继续回厨房忙了起来。

豆浆一直小火煮着,几分钟后,豆浆表面会形成豆皮。

云辞从储物袋里拿出竹子做的架子放到一边,用筷子挑起豆皮,挂到竹架上。

云辞看这锅豆浆出不了豆皮了,便把煮好的豆浆慢慢加入盐卤水,同时慢慢搅拌。

静置一会便是豆腐脑。

豆腐脑放到铺着纱布的模具上包起来,大棕往上面压上木板和重物。

磨具是云辞用木板拼成长方形的磨具,下面留了缝隙。

经过挤压,豆腐脑中多余的水分透过纱布,流到下面接着的盆子里。

豆腐被定型,等一刻钟左右,白白嫩嫩的豆腐便做好了。

一共有十二盆豆浆,云辞打算把这些生豆浆全都做出来,做成豆浆,豆腐脑,豆腐,豆皮。

到时候吃的时候,可以随时拿。

大棕二棕帮忙,厨房的架子上挂满了豆皮。

院子里摆着方形的白白嫩嫩的豆腐。

正在院子里跑着玩小人参和小黑看到白嫩嫩的豆腐停了下来。

小白也跑了过来,紫眸好奇的看着方形的豆腐。

不一会儿,云辞双手叉腰,眼睛被气的圆溜溜的,脸蛋上的肉肉看着更多了,

“说,这上面的小黑手印是谁的。”

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