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第148章

江尧打着手电赶往曾小龙的屠宰场。

走到的时候，屠宰场已经开始杀猪了，那声音直叫一个穿云裂泊！

的亏是养猪场距离村民居住的地方有个两里路，不然非得被人骂死。

江尧在门外喊了一声。

屠宰场的员工听到动静回应道：“江老板你直接进来吧！”

“狗都拴着的！”

江尧听到这话才敢走近养猪场。

不然这大半夜的一个人走近养猪场。

猪场里的狗可不会管你是什么老板。

江尧来到猪场，发现曾小龙他们已经杀了两头猪了！

四扇猪肉摆在冲洗过的水泥地上，特意用水降了温。

曾小龙为了将就江尧是提前杀猪，要是不降温，等凌晨别人来拉，那肉都该臭了！

江尧在附近找了找，找到了属于自己的那部分东西。

两个猪头，和一堆没处理过的下水。

曾小龙此时正在杀猪，见江尧过来也搭话道：“江老板，我这里杀猪忙不过来。”

“那里有水管，你最好冲水降降温。”

江尧找到水管的位置，直接就开始清洗内脏。

这种刚杀好就清洗干净的内脏，做卤味是最好的。

稍加处理就基本不会有腥臭味，而且还能做的软而不烂。

曾小龙见江尧在他厂里清洗内脏也没说什么。

本来就是养猪厂，还能怕脏吗？

忙完拿水一冲，顺着管道就流河里了。

水也是从山上引或者从地下抽的，基本不花钱。

江尧这边做着简单的清洗，曾小龙那边基本是几分钟就能杀一头猪，手起刀落动作那叫一个利落。

几个人把猪按在板上就是一刀子，放血过后，一个人处理猪血。

剩下的人把猪拖到一边，交给其他人，然后又开始去拉猪。

另一边的动作也是奇快无比。

一部分负责烫毛剃毛，一部分则用吊钩把猪吊起来卸指甲，随后动刀师傅从中间划开取出内脏，再把半扇猪肉放在案板切下脑袋，一头猪就杀完了。

江尧眼看自己身边的猪下水越来越多，自己一个人根本清洗不过来。

只得厚着脸皮冲曾小龙笑道：“曾老板，你们要是忙得过来，来帮帮我呗。”

“忙完请大家喝酒！”

曾小龙冲身边两个年轻人努努嘴，说道：“你们去帮江老板！”

江尧见两人过后，屁股一歪，说道：“兜里有两包烟，两位拿出抽。”

两个小年轻也不客气，洗完手就从兜里掏了江尧的两包烟。

烟收了以后，两人干活也是没有半点折扣，清洗的速度甚至比江尧还快。

养猪场里的人，对于猪身上的东西都太了解了！

不但帮江尧洗干净，甚至还用小刀帮江尧分了类。

江尧见两人分出来的东西，也是相当专业，但凡是个能用到的，都给江尧分出来了。

当然，江尧要的主要还是大小肠和胃，其他的东西，都是陪衬。

很快，曾小龙那边把猪全部杀完，留了几个工人处理一些零散活，便过来给江尧散烟。

同时说道：“你动作太慢了，让我厂里的人帮你弄吧！”

“来抽根烟把猪头肉过一下。”

江尧见其他工人过来，接烟的同时也连连道谢。