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那名员工听了张梦知的话后立即求饶。

张氏的待遇是出了名的好，如果他离开了再想找这么好的工作就难了。而且家人还会很生气，因为他把这么好的工作给搞丢了。

“你在正式进入张氏前，我们没有说清楚？哪里需要打扫，都是白纸黑字写得清清楚楚的。你的劳动合同上面，这些都有写进里面。你就算去告我，也没人会支持你的。”

张梦知对经理说道：“立即让他走人，以后再有人犯这么简单的错误，都让他们离开。张氏不缺人，不认真工作的人我们不要。”

张梦知理也不理对方的求情，还重新定下了新的招人条件。

“以后再招人，一定要跟对方再三强调，偷懒耍滑的员工我们张氏容不下。”

“是，老板。”

经理低头应道。

对于这个给自己丢脸的员工，经理也很不爽。要知道他们张氏一向是以干净卫生，食物新鲜好吃而著名。结果在他的眼皮子底下就有人这样偷奸耍滑，是员工的失职也是他的失职。

“你这个月的奖金没了，下次再发生这样的事你也不用干了。”

这句话张梦知是对经理说的。

“是，老板。”

经理后悔死了，他就一个疏忽便让下面的人钻了空子，让他在老板面前没脸。经理从此以后再也不敢大意，每天都要检查店里所有地方的卫生，学习老板手上戴一副白手套，只要有尘的地方轻轻一抹就能看出来。

别的店有样学样，一时间所有员工的头上都戴起了紧箍咒。大家在工作的时候，更没人敢偷懒了。平时偶尔偷下小懒的员工，都变得兢兢业业起来。

张梦知这通火，彻底在张氏传开来。大家发现原来他们的老板也是会生气的，并且生气的时候还很凶。

一点面子也不给人留，直接就把人赶走了。因为合同上写得很清楚，一旦发现卫生方面的问题，那么张氏便不会再留下犯错人员。

毕竟他们是搞吃食的，卫生是重中之重。所以张梦知的做法即使有人不屑一顾，可是对上面的人来说就很满意了。

如果每家店的卫生都和张氏一样，上面不知道有多省心。毕竟出了食品安全问题，丢脸的是整个果城，他们作为官员的脸也好不到哪里去。

果城有张氏这个带头羊，给上面打了样，从此卫生这方面都以张氏为标准。不说跟张氏一模一样，起码得有张氏的八成吧？

吃饭的地方卫生情况先不说了，这厨房里的卫生得搞好吧？厨余垃圾满地都是，到处有苍蝇飞，这样的店哪个看了还能吃得进去哦！

所以卫生这一块不能放松，包括食材也是一样，不说当天买当天吃，起码不能出现腐烂的食材吧？

这是最低标准好吧？连这一点都做不到，有多少家查出来就关闭多少家，绝不留情。

这么做的后果就是果城得到了上面的夸奖，一度让果城在省里倍儿有面。

因此上面极度重视张梦知这个本地的企业家，对他的产业尽力扶持。他们市除了丝绸和水果外，也是农业大市。张梦知便和平原地区的农民订下了一批主粮，而且还是原始品种不是杂交稻。

杂交水稻虽然产量高，但是它的味道比原始种要差一些。他是开门做生意的，在食物的口感上不能不挑。

而且原始种水稻虽然产量不高，可在价格上张梦知给的却是普通大米的三倍，不仅抹平了原始水稻产量低的缺点，还让农民在交完农业税后也有赚头。

这是他第二次给果城的农民增加收入了，再加上他店多每天需要的主粮也多，因此那些与他签订了合同的农民个个都欢天喜地地准备种子，等翻了年就开始种起了原始水稻。

第55章第55章【VIP】

“明年这一片都会种上原始水稻，到时欢迎张老板来检查。”

村长指着一大片水田对张梦知说道。

“好啊，到时候我会来看看。对了，你们可以在稻田里养鱼，养出来的稻鱼我都收。”

张梦知再给他们出主意，吃了稻花的鱼味道比一般的鱼要鲜美。

“鱼不会吃稻苗吗？”

村长还是第一次听见这个说法，因为在稻田里养鱼这种事他们以前都没见人做过。偶尔田里有几尾鱼也不多，因此大家没往这方面想。

“不会，等插完秧让它长一段时间后就可以放鱼苗，它们不仅不会吃水稻，还会吃田里的杂草和害虫，产的鱼粪更是能肥田呢！”

张梦笑想了想自己前世看过的这方面知识，不过因为时间太久他记得的不多了，只是知道稻田里养出来的鱼好吃，甚至对水稻也有好处的。

他还见过在稻田里养螃蟹的，不过需要种植株杆坚硬伏倒力强的水稻才能养，不然螃蟹大点会把水稻苗夹断，而且螃蟹喜欢攀爬水稻，有时一株上面爬很多只，会把普通水稻压塌下的。同时养螃蟹还需要把田坎进行处理后才能养，不然螃蟹会逃走，到时连本都回不了。

所以比起养螃蟹，还是养鱼更简单一些。

“好好好，等明年我们就试试。”

村长一听又能增加收入，那叫激动啊！水稻加上卖鱼的钱，他们明年可以过一个丰盛的年了。

除了平原区这边和农民签订了水稻协议外，又补充了一个稻花鱼的合同。不过他有注明，只有真正在稻田里养出来的鱼才是稻花鱼，不能以假充真，一经发现合同作废，同时还要追究过错方的责任。

张梦知可是知道有人为了赚钱，以假的稻花鱼冒充真的稻花鱼，他们吃不出来，可是对厨师来说是不一样的。

稻花鱼就是要比别的鱼香，这一点吃过两种鱼的厨师都能分辨得出来。很不巧张梦知前世就吃过稻花鱼，他为了追求食材的新鲜度，还亲自去过养稻花鱼的农民家中。

回去后因为好奇才查了稻田养鱼的知识，不然他连这一点知识也不知道。

“嗯？村长，你们村里的池塘还有莲藕？”

张梦知在路过一个水塘时，发现了里面有干掉的荷叶。

“对，这是咱们村子里的公共池塘，里面养了一些莲藕，夏天来的时候可漂亮了，绿绿的一片不说，还有荷花可以欣赏。”

村长点头，他们村子常年不缺水，对于这些烂泥塘都用心维护。除了种藕外，还在里面养了鱼，年底的时候给村民们每家每户都分上几条鱼，起码餐桌上也能多两个菜。

“挺好，回头挖一些莲藕出来，我让人来拉。价格和我们店去市场购买的价格一样，不会让你们吃亏的。”