“嗯,把嘴里的味道全都吐出来,这里面有生肉,品品咸淡就行了,你还品香味呢?”李家红赶紧说道。
刘小荷照办,随后满脸崇拜的看着他:“师傅,你懂得真多!”
呵呵你要是生在后世,整天没事刷抖音,你也懂得多!
李家红笑着对老霍招手,就刚才,厨房里面没有外人,就李家红和刘小荷,秦京如都在外面帮着瞅着,不准人靠近了偷听。
这是规矩,李家红也不是谁都教。
老霍带着欣喜赶过来:“小李车长,有什么我能效劳的?”
“哼和面呗,饺子面,活好了就包饺子面皮要薄,馅料要足”
“先包ooo个,等中午的时候到再现包!”
霍维勇一听原来是这样,便有些失望,他闻见味了,知道这饺子馅肯定是好吃,想学一手,但是人家不教
李家红又带着刘小荷到了外面,这边有一个大盆,里面是洗好的酸菜。
此时外面没有霍维勇和他另一个徒弟,李家红又开始教刘小荷:“这东北有另一道名菜,叫炖酸菜”
“你也可以理解成乱炖,猪肚,猪大肠,血肠,大棒骨,排骨啥的都可以往里放,口味要重,油水要足”
“我可能不是专业的,但是这炖酸菜啊,用了我的料包,那都好吃”
随着他的指点,刘小荷恍然的跟着点头,有些菜看着做法都差不多,其实里面也有门道,先放什么在放什么,
油温几成热下什么调料,热锅凉油不粘锅
等老霍他们把面活好了,李家红又带着刘小荷进去厨房做炖酸菜。
列车早已经开始行驶,今天的餐车弥漫着一股子诱人的香气。
北朝的裴珠泫那口水就没有停过!
听说今天中午能吃到车长同志亲手做的菜!光是闻闻这个香味她都要感动的掉眼泪,
昨天运气不好,跟着杜娟还有章佑他们一起受了罚,裴珠泫又没带干粮,早上忙活一阵,到了现在,她恨不得抱着那个小姑娘啃!
她所谓的小姑娘就是刘小荷,此时刘小荷一会吃一个饺子,一会吃一片五花肉
她在试吃,这是个危险的工作,但是刘小荷也忍不住了,太香了!!
就连胡玲都忍不住的在厨房边上徘徊,看看黑板上面的标价后,她又急着跺脚!
【今日餐厅:酸菜饺子o个元,炖酸菜加肉元不加肉元】
【凉拌菜免费:油泼酸菜丝红油土豆丝圆葱】
【主食面条:o元半斤】
这价格可以!
胡玲知道,那个面条是后来加上去的,当时臭小子跟那个光头厨师说多活点面,中午还有手擀面,给一些吃不起的乘客吃
那些吃不起的乘客,不就是我们嘛?
其实按照真实情况,袁玥不差钱,她也不差钱,吃啥还吃不了?
但是总不能让手下兄弟看着,然后她们俩吃吧??
臭小子误我!!!把饭菜做的这么好吃!!!!胡玲恶狠狠的看着李家红
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