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☆丶冬十一（第1页）

☆丶冬十一

中午是坐着南歌的车过去的，鸭粉店所在的位置并不算繁华，停车的位置不少，二货也就跟着一起出发了。

鸭肉粉的味道一如既往，远在十几米开外就已经闻到了阵阵暖香，让二货一个劲的往前拉着绳子，直接蹦成了一条直线。老板娘对小椎这个老熟客欢迎非常，还热心的给二货拿了一个一次性的宽口碗，小椎往里面放了一小筷子的面和两根生菜两颗骨多肉少的鸭肉，权当给它尝尝新鲜，剩下的，自然只能让它在脚边折腾了。

吃完粉开车过一条街就是另一种香味，老周家的豆腐角也还有几斤，今天他们运气不错，小椎直接全给拿回来了，顺道也带了半斤的牛肉丸子和一罐子店里特制的筒骨汤。罐子是小椎自己自备的，他一直觉得用袋子装回去固然方便，但是热汤下袋子总带有一股子塑胶味道，既然是坐车过去了，那麽多带个罐子也没啥。

老周家正名叫周记肉丸，不过虽然招牌是牛肉丸子店，实际上他家的豆腐角才是独有一份，从原料磨浆到油炸，都是他家一手经办的，每天做多少卖多少，基本没得剩，卖了二三十年之後他家的木招牌都已经褪色看不出名字了，店面却依然是客似云来，这老板也抠得很，几十年了愣是没给换新的招牌，甚至旧的都因为某此台风来袭被刮掉下来了也没有补一个，典型的无牌经营，此後本地论坛的坛友们都敬称这家店的老板为老周。

周家豆腐角最大的特点就是嫩，而且豆皮也极有韧劲。一般外面卖的豆腐角为了图省事，多数用普通豆腐制作，形状完整豆皮韧性足够，可是内地里却干得很，少数几家肯费劲用水豆腐做，不是形状不那麽整齐，就是内地里会带上马蜂窝，完全没有豆腐本身的水嫩。

周家豆腐一开始就自己做，模子比别人的小，不过做出来就成形了，也不用再来一次切割。而且调的嫩，比菜市场卖的水豆腐还要嫩几分，和豆花差不多一个级别，可以直接吸着吃。出模後直接放油锅用低温油慢慢的炸，做这个绝对不能贪图省事，用沸油，不然豆腐的内里可就完了，一片一片的窝窝豆渣。炸好的豆腐角表层是橘黄或者泥黄色很有韧劲。再放凉，落了表层的油，加到筒骨汤里依然是八。九十度的水温，慢慢的泡着温入味。一系列的过程之中都不能温度过高，一旦高了那就会让豆腐发生反应，口感下降，典型的慢工出细活。

咬开外面那薄薄一层在低温油里泡出来韧皮，里面的豆腐稍微一吸，就能被吸到嘴里，带着水豆腐独有的滑嫩还有筒骨汤料的鲜味，再沾一点周家自制的香菜辣芝麻酱，小椎可以一天三顿都吃不腻味。

就是这种豆腐也不便宜，一块钱四颗，每颗大概就一口的份量，而且因为足够嫩，水豆腐的吸收也很快，一碗没个二十来块，真心不够填牙缝的。好在这次还有几斤，小椎乐呵呵的全包了，现在天气冷，买回去放冰箱冷藏一下，还能等到明天再吃一顿。

牛肉丸子也不错，他家的牛肉丸子是五香味的，里面还放了姜末和胡椒粒，煮汤什麽的放一些味道一下子就上去了，打火锅的好选择。不过菜市场里也有一家品质类似的销售，是原味的，还有肉条什麽，不少肉丸店都在那拿了，所以并不算特别突出。

周一上班没多久，巧姐就来到他们办公室里神秘兮兮的分享八卦来了。

其实这也不能怪巧姐，大部分情况下巧姐收到消息的时候都已经不算早，她想八卦一下吧，自然只有找比她还要消息不灵通的某些人。这公司里来来回回人也不多，消息最不灵通除了天天不在的老板，大概只有他们这边只有两个男性後勤人员的独立办公室了。

“听说老李来帮石清辞职了，说是要让她回老家去。”

“觉得工资太低？”石清熬了大半个月之後终于又招到了一个前台，把东子从时不时就要被捉包顶班的危机中解救了出来。但是前台就是前台，这工资吧始终那样，听说老李提过一次，说是改去当业务也行，不过最後都没成。没办法，石清怎麽看都不是当业务员的料，就算老李肯给她好的区域，但是丢了客户可就是大麻烦了。

“你不知道！”巧姐斜着眼看看门外，然後压低了声音“她啊，弄出人命了。”

“啥？”东子在旁边被吓了一跳。

“笨，肚里怀上的，三个多月了，算算时间，进来还没过几个月就整出来了，你说现在的女孩子怎麽这样呢，还大学生呢，这到现在也没人肯认这帐的……”

额，小椎终于听懂了。

石清怀了孩子，三个多月了，但是孩子他爸是谁，没有人认。

这麽说来石清一个女孩子遇到这种事也是挺惨的，如果有人肯认，然後肯结婚，那也最多是先上车後补票，说出去不太好听不过放在如今的社会也不算多大的事。没有人的话认性质可就完全不一样了……

古板一些的家庭根本不愿意让这样的孩子生下来，甚至对女的以後都会另眼相看冷言冷语的，老李这样子的举动，明显不觉得是喜事。

难怪要辞职呢，就算是打了或者是生下来了，她大概也不好意思再留在这公司上班了吧。

想归想，小椎也没有当一回事，反正这些八卦什麽的，听一听也就算了，他没有功夫对外传，更没心思去探听什麽後续，因为他觉得这些都距离他太远了。

李主任是负责公司销售业务的，其实平时和小椎接触不多。小椎这工作，说白了就是後勤，如果不算他手头还管了个网页偶尔可以接到一些意外的单子来些外快的话。不过今天这李主任几乎是来势汹汹，直接就把冬子撵出了办公室。

“我侄女说，她肚子里是你的，你认不认？”

小椎简直是……不知道如何形容。

“我跟她基本没有交情，也就是她之前来过那几天跟我学了一阵，到後来我们根本没有在公司外面遇见过！”

“她说是那次公司聚会然後你们喝醉了……”

“我从来不参加他们的聚会。”小椎越发肯定是石清故意泼他的狗血。什麽聚会，这类晚上出去唱唱K吃烧烤的聚会他也就是刚进公司的时候被几个业务员拖去过几次，後来他跟着施工和巧姐，和李主任闹翻之後基本都不去了。他本来就不太喜欢这样的环境，更别说是喝醉了和石清那什麽！