拉拢人才周正明很有一套,首先把工资开高,待遇搞好,其次把对方一家人都给安排好了,这样是个人都会心动。
不过现在县城里人才太少了,尤其是厨师,好厨师都去了别的酒楼,人家待遇也差不多,怎麽可能轻易跳槽。
宋新苒心里却咯噔了下,她还什麽都没做,就在吃饭的时候说了几句话,周正明就算找黄芸了解了她,但都没亲自尝过她做的菜,就开始在这儿许诺各种条件,这不是说大话吗?
“周经理,”宋新苒委婉道,“您开的条件的确很好,但我目前还没考虑到这麽远,只想把自己生意做好。”
周正明一听就懂了,对方怀疑自己,他真诚道:“宋女士,我们找个安静点的地方说话。”
到了个稍安静的包厢,外面就是热闹的客厅,周正明虚掩着门,就换了副嘴脸:“宋女士,您不知道酒店现在的处境……”
他开始说自己怎麽不容易,上一任经理带着主厨走了後,他费尽心思找了个新的,结果客人不买账,现在老顾客不满意,又吸引不来新顾客,老板对他已经有点意见了。
他家里还有老婆孩子要养,他孩子也跟宋馀差不多大,要他被辞职了,他家里的孩子连书都读不起了。
如果宋新苒能来酒楼当厨师指点指点,让酒楼重拾昔日辉煌,他什麽都能做!
宋馀断断续续听懂了些话都愣住了,他还从没见过大人示弱的,真的以为对方很惨,到处看看,找了包纸巾,默默递给周正明。
周正明接触到小孩澄净的目光,脸一臊,忙说:“谢谢小馀。”
宋新苒也是服了,今上午周正明刚来的时候她对这个人就有印象,毕竟在一衆亲戚中,他穿得西装革履,她自然也感受到了对方坐下时打量的目光,但对此也并未过多在意,人不就是这样的吗。
只是没想到还有这一面……
对方的确很诚心,把自己短处都说了,简直能屈能伸,宋新苒上辈子也见过不少这样的人,最後站的位置挺高。
“周经理,我也不跟你兜圈子了。”宋新苒说,“我现在没有去酒楼当厨师的想法,我听你说了现在的问题,有几个点子……”
周正明马上说:“您肯指点我感激不尽!”
宋新苒道:“在厨艺方面我没有什麽能指点的,毕竟菜色千变万化,而且每位厨师有自己的风格,就维持原样好了。”
周正明虽然心中有点急,但他让自己别急,还夸赞道:“您说的有道理。”
宋新苒说:“可以在其他方面做点改变,比如设置成文化主题酒楼。”
周正明一愣,完全没听说这词。
宋新苒想,现在这个概念还没传到普通的城市呢,她上辈子去过许多主题餐厅,总结就是厨艺不够,特色来凑,为了特色也有许多人买单,往来的人络绎不绝,口碑还不错。
她看香满园的样子也是往高档层次去打造,周正明这会也找不到更好的厨师了,便简单给周正明解释了下文化主题酒楼的含义。
周正明越听心中越惊讶,眼睛越亮。
他在这行干了十几年,自然很了解这座城市里的人,香满园以请客宴会为重点,大家都图个面子,主厨走了後,菜肴味道有所变化,那就在其他方面下功夫,其实原来周正明也想过这方面的内容,还做了服务改变,但都大差不差。
宋新苒话一出,周正明就知道可行!非常满足那些好面子的顾客需求!
可他都从没听过这个概念,眼前这个年纪轻轻的姑娘怎麽知道的?
周正明看向宋新苒的目光越发惊奇和佩服了,对方不愿意来酒楼当厨师,应该是有更赚钱的道路,但还不吝赐教了这麽多,周正明心中非常感激:“宋女士,您这点子真是新奇,一听就知道很吸引人,我以前都没听过,今天可算大开眼界了!”
“我们酒楼错过您这样的人才实在是我们的损失,以後您有什麽需要,直接找我,我能做到的肯定尽力!”
这句话宋新苒也就是随便听听,不过先结缘认识了,以後来城里也不至于两眼一抹黑。
她微笑道:“周经理太客气了。”
周正明话锋一转:“我听表嫂说宋女士现在在镇上做钵钵鸡,我们城里也有几家呢,如果宋女士要来城里发展,我也能出出力……”
“谢谢,不过我目前没有这样的想法。”宋新苒知道人不可能全靠别人,尽管她有来城里的想法,但首先得自己有足够的资本,“我下午还有其他安排,周经理没有事我就先走了。”
周正明把宋新苒送到了门口,转头就去找了黄芸,一脸惊奇:“表嫂,你跟那位姓宋的朋友怎麽认识的?”
黄芸说:“就做生意的时候认识的,後面住得又比较近。”
周正明一脸惊讶,感叹道:“宋女士很不一般!”
黄芸点头赞同:“是这样的。”
“有种武侠小说里隐世高人的感觉。”周正明说。
他一个跟人常年打交道的人第一眼都看走眼了,还是後面经过交谈才知道宋女士非同一般。
黄芸:???
她老表在说啥?