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第96章 第 96 章 凉面和披萨（第1页）

第96章第96章凉面和披萨

宋馀感觉到店里许多人看向他这边的目光，微低着头，手扶着小碗安安静静吃着自己碗里的凉面。

宋新苒微微笑道：“福福想吃的话我明天带来。”

福福奶奶赶紧说：“不用不用，太麻烦了。”

福福抓住奶奶的手，可怜巴巴地看着奶奶，瘪了瘪嘴，一副要哭的模样。

但奶奶知道她就是装的，平时没这麽容易哭。

但宋新苒却吓了一跳，忙说：“不麻烦，最近天气热了，我原本也打算做点自己吃的。”

她还记得那天在游乐园，福福老哭，她怎麽也哄不好的场景，最後还是宋馀牵了手才好。

福福转头对宋新苒说：“谢谢宋阿姨。”

又看向奶奶，可怜巴巴地问：“奶奶，我可以吃吗？”

奶奶想揉额头：“……可以，吃吧。”

福福立刻转头看向宋馀，语气特别激动：“宋馀我们明天又可以一起玩啦！”

福福奶奶：……

一时竟然分不清孙女到底是更想吃凉面还是更想和宋馀一起玩，但很明白刚才瘪嘴要哭的样子完全就是吓唬人的把戏。

“宋馀你妈妈做的凉面味道很不同吗？”福福好奇地问。

她只吃过酸辣，麻辣，甜酸麻辣味的凉面，也去过很多店铺，都只有这几种口味。

宋馀说：“味道是甜酸麻辣的，但比所有店里卖的都好吃。”

他努力回想着那口感，但很难描述出来，本身词汇量又不太够，最後只能说：“反正特别香，特别好吃，吃完後都想把碗舔干净。”

福福圆眼微睁，很难想象宋馀吃了饭会把碗舔干净的样子。

宋馀赶忙补充：“我是不舔的，就是很好吃。”

福福也被说得流口水了，恨不得现在就吃一大碗。

吃完凉面後，福福还邀请宋馀去她家玩，宋馀拒绝了，福福奶奶还说：“小馀还有事呢，等以後有空的时候再到家里来玩。”

福福鼓了鼓腮帮子，闷闷不乐：“好吧。”

第二天宋新苒带着宋馀去菜市场买了斤碱面，不得不说市里就是比镇上方便太多！

以前宋新苒夏天做凉面是用挂面煮到八分熟捞起过凉水，虽然吃起来味道也不错，但面条口感还是稍逊一筹。

没办法，镇上没有新鲜碱面卖。

市里就不同了，基本想吃的东西都能买到，宋新苒还看见了海鲜店，有心买点东西回家做，宋馀都没吃过海鲜呢，但今天已经有凉面了，便想以後再安排，反正她们现在住市里，机会多得是，海鲜自然要吃新鲜的。

新鲜碱面闻起来有一股淡淡的麦香味，颜色淡黄，宋新苒把碱面抖散放在蒸格洒点油蒸几分钟，防止面粘连，抖散後的碱面看起来根根分明，比挂面要高上好几个档次。

宋新苒拌调料的时都在想，怪不得人人都想往大城市跑，实在是大城市提供的资源便完全不同，尤其在这样交通和经济都还不够发达的年代。

蒸好後的面条煮熟後捞起，一边加芝麻油一边用风扇吹着抖散面条。

“妈妈我来。”宋馀在旁边也积极举手想参与其中，以前在镇上做凉面时，他就自告奋勇包揽了这份把凉面吹冷的工作。

把这交给宋馀後，宋新苒则起锅烧油，准备做现炸花生米，凉面里的花生米可以说是点睛之笔，但很考验技术，有的花生米吃起来疲软发潮，嚼着还有点苦味或者发腻。

但好的花生米酥脆干爽，嚼碎喷香，花生的油香和着凉面的酸辣可口，简直绝配。

“妈妈，凉面好了！”宋馀兴冲冲地说。

筲箕里麦黄的凉面散疏，带着微许油亮，虽然还没拌调料，但宋馀的味蕾已经自动回忆起以前吃过的凉面滋味，开始不由自主分泌口水了。

宋新苒接过凉面，往大瓷盆中一倒，再加入海带丝，豆芽，以及宋馀喜欢的黄瓜丝，放入各种调料，整碗凉面在搅拌中变得亮红油亮，轻轻一嗅就能闻到清爽的醋味以及自制辣椒油的麻辣鲜爽。

做蘸料没有什麽诀窍，如果给出方子，那上面写的应该也是酱油适量，醋适量之类的，主要靠的就是手感，刚好宋新苒的手感很强，拿着酱油一倒，再舀几勺辣椒油，一切便都成了刚刚好。

宋馀站在旁边眼睛都不眨地看着，唾沫咽了又咽，最後终于得到一小碗。

油亮亮的凉面盛在白瓷碗中，点缀着翠绿的葱花，细嫩的黄瓜丝和胖乎乎的豆芽，光看就让人垂涎欲滴。

宋馀拿起筷子，夹了一大筷，往嘴里一送，顿时发出满足一声。

妈妈做的凉面真是太好吃了！

他此刻完全没有了昨下午在店里吃凉面时的慢条斯理，遇到喜欢吃的东西，宋馀也是张大嘴巴大口大口吃。

宋新苒拿出一次性饭盒装了三碗凉面，剩下的则自己和宋馀吃了，当做一天的早餐。

一般来说早餐要吃得清淡温和营养高，但宋新苒觉得适当也可以任性一次，不过吃完後再递给宋馀一瓶鲜牛奶。

宋馀皱起小小的眉头，看着鲜牛奶就想到以前喝的牛奶口感，很想拒绝，但一想到自己的身高，又勇敢接过，仰起头喝了一大口，颇有一种豁出去的气概。

只是一尝到鲜牛奶的味道，他动作就顿了下，咽下牛奶，拿着瓶子放在眼前转动着看了看，好奇极了：“妈妈，好奇怪，跟以前的牛奶不一样。”

以前盒装牛奶宋馀喝起来总有一股怪味，要加点糖才能把怪味压下去，但这瓶牛奶还挺好喝的。