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第164节（第2页）

“不知道您用这么多香菜想做什么菜？”

王姨有些汗颜，香菜一般只是炒菜时用来点缀，店里肯定是没有那么多的。

“随便，这些香菜帮我炒两个菜就好。”

王汉举紧接着补充道：“费用的话就按照店里的正常的消费来，可以吗？”

“您先坐下等等，我去给问问……”

王姨有点拿不定主意，这人实在是太奇怪了。

她招呼着王汉举找了一张空桌坐下，接过他手中的香菜来到厨房。

“甜甜，店里来了个奇怪的客人，他说想用香菜炒两个菜。”

“香菜炒两个菜？”

苏甜露出疑惑的表情。

基本上大多数菜里都能加入香菜，她有点不理解王姨的意思。

“嗯，他说是用这些香菜一共炒两个菜，具体怎么做没说。”

王姨将黑色袋子打开给苏甜展示了一下。

“王姨你的意思是，客人想单独用这些香菜炒两个菜？”

苏甜有些不敢置信的问道。

拿香菜当主食，这简直是太奇怪了。

“额……应该是这个意思。”

苏甜皱了皱眉头，她从来没有见过这么奇怪的要求。

“我自己出去问问他吧。”

苏甜没有第一时间答应，她从来没有单独做过香菜。

还是问清楚的好。

跟随着王姨来到大厅。

王姨给苏甜指了指王汉举的座位。

“你好，请问是你要单独用香菜做两道菜吗？”

苏甜来到他身边问了一句。

“嗯。”

王汉举轻轻点头回应。

他的眼神有些暗淡，来这里之前他已经找了好几家餐厅了，但是无一例外都拒绝了他。

甚至还有好几家骂他神经病，见苏甜主动来找他，还以为自己又要被拒绝。

“我再跟你确认一下，是其他什么都不放，只用香菜，是吗？”

苏甜有些不确定的问道。

“嗯……”王汉举略微思索一下，“可以放一些配料，但必须以香菜为主，能做吗？”

“额……那你具体想怎么个做法？”

“怎么做都可以，你随意挥。”

“好，那您稍等。”

苏甜点头答应下来。

现在时间还早，店里还没来客人，头一单生意她不想错过。

尽管她之前没有做过这种菜，但她想尝试一下。

回到厨房，苏甜看着这两大袋香菜，脑子中有了些想法。

王汉举要求做两道菜，她打算一份凉拌，一份油炸。

这些都是相对来说比较简单的做法，跟其他青菜大同小异，应该不会翻车。

有了大体思路，苏甜立刻开始行动。

取一把香菜，多冲洗几遍，洗掉根茎上的泥土后切成大小均匀的香菜段放在盆中备用。

准备一个小碗，放入蒜末、辣椒面、葱花、小米辣，浇一勺热油激香味。

将调好的料汁倒入香菜中，加入生抽、香醋，再来少许盐、白糖，最后滴上几滴香油轻轻抓拌均匀，凉拌香菜就做好了。

接来下苏甜开始准备下一道菜。

准备小半碗清水，打入一个鸡蛋，加入盐、土豆淀粉搅拌均匀。

香菜去掉根部，捆成卷状，均匀的裹上面糊。