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第20章 灵秀鲫鱼豆腐汤（第1页）

那边裴钰去找了谢家的晦气，武城郡夫人又派了私兵前来探查，这边姜灵却是一概不知，还在过自己的小日子。

眼前天大的事儿，都没她填饱学里师生们的肚子要紧。

而且同往日不同，师生们只要吃的香甜，再有些荤素搭配即可，并没什么特别忌口的。

但眼下除了师生们要饭菜，沈琛那边也是要做滋补的送去。

姜灵想着这样，干脆就两边统一，沈琛吃什么，就让学里师生们也吃什么。

只不过师生们的可能是食堂里的师傅们做，而沈琛这边吃的就都是姜灵的私房。

想到沈琛才从尸厥中醒觉过来，加上头上还有伤，姜灵第一时想到的就是做些鱼汤、鸡汤送去。

正好，这些日子学里才收拢来一批肥美的鲫鱼！

原来如今正是炎夏，学里的池塘繁茂，水草、荷叶是猛地生长。

前几日宋祭酒才喊了人来清理池塘，要将那些水草、荷叶都收整些，好后头在亭子里做夏日雅集的。

这杂役们归整池塘时，现里头有不少的鲫鱼。

学里池塘从前只放下过些锦鲤鱼苗，不晓得这些鲫鱼是从哪里混进去的。

眼瞅着这些鲫鱼抢了锦鲤的食儿，宋祭酒就喊人赶紧把这些鲫鱼挪走。

鲫鱼刺多，长安人也不喜欢吃这个，若不是姜灵说要，估计这一桶桶的鲫鱼都要往外头河里丢了。

看着杂役们送来好几桶的鲫鱼，每条都是活蹦乱跳鲜活得紧，姜灵是忍不住撩起了袖子。

“这些鲫鱼能进咱国子监里，想来也是吸了几分的文气！”

“今天就做道灵秀鲫鱼豆腐羹，给诸位大人尝尝鲜儿！”

只是听见姜灵这样说，旁边的王二麻子还没开口，陈嫂子却是先开口了。

“这鲫鱼腥气重、刺又多，穷苦人家才把它做汤羹的。”

“若是给监生、大人们吃，灵娘子不如做鱼脍，好歹还好入口些！”

陈嫂子倒不是诚心怼姜灵，而是她虽不是厨子，但也在灶上多年，对于鲫鱼这东西也算是了解。

若是寻常人家吃就算了，这国子监的监生、大人们，可真不一定瞧得上。

就算是姜灵做得再好，这鲫鱼刺多，不少人也是懒得挑刺吃的。

还有就是，这鲫鱼刺多，若是吃时有人不小心扎了喉咙，那更是麻烦。

而此时，听着陈嫂子的话，姜灵自然明白她是真心为她考虑。

因此姜灵是只拍拍她的肩，只让她放心。

“我做鲫鱼有一秘诀，保管做好了，味道好，刺又少！”

很快，食堂上下就全忙活起来。

这做鲫鱼豆腐汤，想要刺少，第一步就是处理鲫鱼。