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第111章 杀猪菜的盛宴（第1页）

第二天的天色，在一阵喧闹声中亮起来的。

家属院似乎一夜之间就苏醒了过来。

昨晚的接风宴只是一个开始，真正属于这个院子，属于这个集体的年味，才刚刚拉开序幕。

“杀猪了！杀猪了！”

院子里，不知是谁家的孩子，扯着嗓子喊了一句。

这声吆喝像一颗投入湖面的石子，激起了一圈圈涟漪。

各家各户的门几乎在同一时间被推开，人们穿着棉袄，脸上带着兴奋的红光，从屋里涌了出来。

这个提议是院子里的李政委提出来的。

他说，今年院子里喜事多，又赶上言洲和芷涵这两个功臣回来，必须好好庆祝一下。

没有什么比一场热热闹闹的杀猪宴，更能凝聚人心，更能洗去过去一年的疲惫和尘埃了。

提议一出，全院响应。

家家户户都凑了钱和票，从附近的公社，拉回来一头大黑猪。

此刻，那头黑猪正被几个男人，七手八脚地按在一张临时搭起来的长条凳上。

猪出了嚎叫，四蹄乱蹬，试图做最后的挣扎。

院子里的男人们，都脱掉了外套，只穿着单衣，身上冒着热气。

高健和几个年轻小伙子，死死地按住猪的四肢。

顾言洲也卷起了袖子，站在一旁，专注地看着。

他虽然身居高位，但在这种场合，只是这个家属院的一份子，一个普通的男人。

院子里最有经验的屠夫老张，正拿着一柄尖刀，在猪的脖子附近比划着。

老张嘴里叼着一根烟，神情严肃。

“都按紧了！”

他喝道。

孩子们捂着眼睛，又从指缝里偷偷地看。

女人们则远远地站着，一边聊天，一边准备着接下来的工作。

肖芷涵和赵秀莲、周红站在一起，看着眼前的画面，心中感到震撼。

这是她在都，在书本里，永远也体会不到的景象。

“一！二！三！”

随着老张一声大喝，尖刀干净利落地刺了进去。

猪的嚎叫声戛然而止，变成了沉闷的抽搐。

猪血顺着刀口喷涌而出，被早已等在下面的一个大盆稳稳地接住。

空气中弥漫开血腥味，混合着男人身上的汗味和冬日的空气。

男人们的任务还没有结束。

接下来是吹气、褪毛、开膛、破肚。

每一个步骤，都井然有序，充满了默契的配合。

顾言洲也上前帮忙，他动作利落，力气又大，很快就赢得了大家的一致称赞。

另一边，女人们的战场也已经拉开。

一口巨大的铁锅被架了起来，下面烧着柴火。

锅里的水咕嘟咕嘟地冒着热气。

张桂芬是当之无愧的总指挥。

她叉着腰，嗓门洪亮地分配着任务。